Verslagen 2011

Domaine Philippe Germain, Nantoux Bourgogne

Vrijdag 16 december 2011

De zaal van Bistro Majé zit afgeladen vol. Voller dan gemiddeld. Ondanks het hondenweer.
Bourgogne is niet altijd een garantie voor een full house. Maar de verjonging in de club lijkt ook de getrouwheid te verstevigen. Goed zo!

De degustatieavond van Commanderij De Mandel begint anders dan anders: 3 uitgelaten nieuwe meesters en de 13 nieuwe grootmeesters hebben afgesproken voorzitter André en wijnmeester Marnik in de bloemetjes te zetten uit dank voor de inspanning die ze hebben geleverd om alle postulanten in 4 extra sessies voor te bereiden op het nationale examen.

Domaine La Fourmone uit Vacqueyras

Eigenaars: Roger Combe en Filles

De familie Combe uit Vacqueyras rijgt in de Guide Hachette met verschillende wijnen de coups de coeur van jaar tot jaar aaneen.

Wijnen 23e kapittelbanket 19 maart 2011

Champagne René Beaudouin Millésime 2005

“Champagne die niet ouder wordt.”

Reeds een aantal jaar hebben we het geluk deze te mogen proeven (wijnreis 2010, kapittelbanket vorige jaar, proeverijen).

Château La Marzelle Saint Emilion Grand Cru Classé

De ontvangst van Château La Marzelle Saint Emilion Grand Cru Classé door Commanderij De Mandel fulmineerde tot een aangename ontmoeting met gepassioneerde wijnmakers en een buitengewoon hoogstaande degustatie.